Książka zamyka cykl obrazujący rozwój technologii produkcji pieczarki i podłoża, jaki dokonał się przez ostatnie 15 lat w Polsce....
Pieczarka uprawa intensywana to obszerne opracowanie dotyczące produkcji pieczarek....
Książka Nowa ochrona pieczarki prezentuje nowe podejście do ochrony pieczarki....
Książka stanowi kompendium wiedzy na temat biologii i uprawy shiitake. Jest to pierwsze w Polsce, kompleksowe i szczegółowe, opracowanie zagadnień, dotyczących produkcji tego mało znanego gatunku...