Książka stanowi kompendium wiedzy na temat biologii i uprawy shiitake. Jest to pierwsze w Polsce, kompleksowe i szczegółowe, opracowanie zagadnień, dotyczących produkcji tego mało znanego gatunku...
Książka Nowa ochrona pieczarki prezentuje nowe podejście do ochrony pieczarki....
Pieczarka uprawa intensywana to obszerne opracowanie dotyczące produkcji pieczarek....
Książka zamyka cykl obrazujący rozwój technologii produkcji pieczarki i podłoża, jaki dokonał się przez ostatnie 15 lat w Polsce....