Brzoskwinia, nektaryna twardka i morela
- Dodaj recenzję:
-
Dostępność:
Nakład wyczerpany
- Autor: B. Radajewska
- Rok wydania: 2005
- Liczba stron: 118
- Oprawa i wymiary: miękka, 125 x 195 mm
- ISBN: 83-09-01791-X
Omówiono gatunki brzoskwiń, sadzenie i zakładanie sadu, pielęgnację, cięcie brzoskwiń i moreli a także rozmnażanie, nawożenie i ochronę przed chorobami i szkodnikami
Minęło już kilka lat od ukazania się pierwszego wydania tej książki, wiele zmieniło się w tym okresie. Najwięcej zmian nastąpiło w zakresie odmian. Każdego roku bowiem pojawiają się nowe, wywodzące się zarówno z naszych ośrodków hodowli twórczej, jak i z introdukcji odmian sprowadzanych z innych krajów, a testowanych u nas w Polsce. Nektaryny rozpowszechniły się już w naszych sadach i ogrodach. Pewną nowością są obecnie twardki - brzoskwinie dłużej utrzymujące jędrność, Warto zwrócić więc uwagę na prezentowaną grupę odmian należących do twardek, które wyglądem nie różnią się niczym od innych odmian brzoskwini. Owoce najczęściej nie są rozróżniane na targowiskach, gdyż ich identyfikacja jest możliwa dopiero podczas konsumpcji owoców. Dłużej utrzymująca się jędrność może mylnie sugerować odpowiedni stopień dojrzałości owoców do spożycia, mimo że mogą być już przejrzałe i niesmaczne. Twardki to jędrne brzoskwinie, nadające się do spożycia na świeżo i do przetwórstwa, przy czym najbardziej cenione są w przetworach, gdyż owoce te nie tracą tekstury w trakcie przetwarzania. Jak zwykle są pewne zmiany dotyczące preparatów chemicznych, zalecanych do ochrony drzew i owoców przed chorobami oraz do zwalczania szkodników, co też zostało uwzględnione w niniejszym opracowaniu. Wszyscy, którzy interesują się tymi gatunkami, doskonale wiedzą, że ich uprawa w Polsce wiąże się z wysokim ryzykiem przyrodniczym, porównywalnym z ryzykiem uprawy czereśni.
Mimo tego warto podejmować trud i zakładać sady brzoskwiniowe i morelowe w najkorzystniejszych dla nich rejonach kraju. Amatorom oraz działkowiczom na pewno wystarczy cierpliwości ażeby czekać każdego roku na smakowite owoce z własnego ogrodu. Życzę wszystkim wiele radości i satysfakcji z zadowalających zbiorów owoców
